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结果没想到赵母直接留了一把钱给赵安，然后自己一个人去逛京城了。 赵安看着自己母亲留下来的钱，又看了看自己提前从小金库里取出来以备不时之需的钱，想了想全部揣到自己的口袋里。 然后专心陪着计嘉树进行决赛前最后的冲刺。 一个人游览京城赵母，一开始也不是特别顺风顺水。 首先出门交流沟通就是一个问题，还好赵母说的是巴蜀话，和普通话差别不算特别大，还能够勉强进行沟通。 但是赵母明显感觉到普通话显得更为正式、严肃，赵母决定等自己回蓉城之后一定要学习普通话。作为一个优秀企业家，怎么可以不会普通话呢？ 其次是自己到底该去什么地方参观。 其实在来京城之前，赵母也做了相当多的功课，、、…… 赵母随身携带的包中甚至有一个小本子记着她这次出行的目标。只不过赵母想着等计嘉树钢琴比赛结束后，肯定要一起参观，便把这些景点从她这几天的个人旅程之中排除。 逛着逛着，赵母就来到了菜市场。明明菜市场在地图上根本没有标注出来，但是赵母对于菜市场有着一种多年相处形成的直觉。 赵母发现其实京城的菜市场和蓉城有着明显的区别，比如白萝卜、大葱的品种就明显不同，rou鸡的种类也更多，还有就是周围的凉菜点也明显不同。 不过价格的差别反而没有赵母想象中那么大。 逛完菜市场，赵母又沿着周围的凉菜店、小吃摊、熟菜店、早餐店一路闲逛。一开始赵母只是在门口看看，然后把所有的特点给记在心中。 到了后来她发现自己实在抵挡不了这么多食物的诱惑，同时想要记录的东西实在太多了。 赵母就一家店铺一家店铺的试吃，当然同一种类的店铺只会试吃一次，然后一边吃，一边记录。 “京城炸酱面，一种拌面，由菜码、炸酱拌面条而成。京城所说的菜码就是指拌在面里吃的菜，常见的有豆芽、香椿（一种在蓉城没有的蔬菜）、黄豆、青豆、白菜、胡萝卜…… 京城的炸酱也颇具特色，有rou末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。但是和蓉城杂酱面的杂酱作法完全不同，京城人明显喜欢吃大葱…… 味道鲜美但是制作复杂，与川菜口味有明显差异，鸡茸辣椒酱是否可以替代炸酱，或者是否可以借鉴炸酱的制作手艺？” “豆汁，一种神奇的饮料，我原本以为它是豆浆，但完全不是。有明显的发酵味。 京城人喜欢配上切得极细的芥菜疙瘩丝儿、淋上辣油，同时还得搭上两个‘焦圈儿’。 不是很能接受，属于无法大面积推广的食品。不过应该和鸡茸辣椒酱也很搭配，毕竟甜辣能够和豆汁的味道中和。” “驴打滚，又是一种特别的小吃。黄、白、红三种颜色，看上去就很好看。料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。 并没有想象中的那么甜。” “冰糖葫芦……” “爱窝窝……” “炒肝……” “馓子麻花……” “京城烤鸭……” 就这样赵母的一人旅游竟然变成了京城特色饮食的评鉴之旅，到了后来为了能够品尝更多的特色饮食，赵母经常拉着老京城人问有什么当地的特色美食推荐。 虽然不是每一种食物都符合赵母的味蕾，比如赵母第一次喝豆汁的时候就有呕吐感，但是赵母还是坚持品尝每一种不同的食物，然后做好记录。 她心中突然有一个想法，如果把蓉城的味道，或者说叶氏秘卤、鸡茸辣椒酱待到京城的话，会有市场吗？ 赵母自己都没有发现，自己竟然在不知不觉间有了这样的事业野心与热情。 晚上回到招待所，赵母还在拿着她的笔记本研究，主动和赵安说这些事情。 这些年赵安很多方面的表现，让赵父赵母逐渐接受一个事实——自己的儿子或许真的是个天才，在很多地方十分可靠。 哪怕知道后世八大菜系中，川菜和粤菜的普及度最高，诸多辣味零食小吃更是随处可见，但此时的赵安也不敢立刻给自己的母亲打包票。 因为饮食习惯和经济、文化的传播息息相关，十年后的美食放在现在还真不一定就能够被接受。 比如说对于95年绝大部分的华夏人而言，霓虹国的生食系列、开挂国的手抓饭等等，接受度都相当低。 想要确定现在是否有销售市场，还是需要经过科学、缜密的市场调研，才能够得出结论。 不过现在叶氏秘卤、辣椒酱，还暂时聘请不起、也不需要一支专业的市场团队，等先把口味相近的南方诸省征服了再说吧。 “你说的这些东西我都还没有尝过，我怎么知道。” 赵安笑着和自己的母亲说道。 “没事，你妈这几天先去给你们踩点，等小树决赛完，我就带你们去吃北京好吃的！” “对了，你可以去东单、王府井这些地方看看，有很多高级餐厅，还有外国食物呢。” “这些就等几天我们一起去。” “好。” “快去睡觉吧，你们两孩子今天也累了。” 赵母说完就把赵安赶出了房间。 计父预定了两个房间，赵母担心计嘉树一个人睡觉害怕，便让赵安和计嘉树住一个屋。 赵安回到隔壁屋的时候，发现计嘉树已经躺下了，他走到床前想看看计嘉树被子有没有盖好。 谁知道计嘉树突然掀开被子，然后把赵安到自己的身边，然后又一句话都不说。 “怎么还没睡呢？” “有点紧张。”计嘉树的声音闷闷的。 “没事，我陪着你呢。”赵安捏了捏计嘉树的脸，光滑又有弹性，手感相当不错。 “那陪我一起睡觉。”计嘉树趁机提出了要求。 “好吧。”赵安认命地躺下，很快两人便进入的梦乡。 八月的京城还很炎热，两人身上都只穿了短衣短裤，一开始二人还是保持了一定的距离。