分卷阅读10
带着蜚蜚,自然也有这方面的顾虑,所以就去了一片没什么人去的空地,拨开雪仔仔细细地翻找。 蜚蜚走路不太稳当,她就把小孩儿放在了筐里,还能挡挡风。 找了一会儿,果然没什么收获。 正觉得有些泄气,要换个地方继续的时候,空中突然响起了一阵翅膀扑棱的声音。 是野鸡! 阿柔顿时来了精神,潇洒地拿出别在后腰的弹弓,拉开架势,留意着野鸡扑棱的方向,神情严肃,飒得像是变了个人。 她准头很好,而且听得出来这只野鸡受伤了,飞的时候声音重得不正常。 “小蜚蜚,看好了啊,”阿柔眯起一只眼睛,拉满弹弓,猛地冲着某个方向发射了出去,“今天咱们吃rou!” 嘭!—— 一阵鸡毛乱飞,阿柔激动:“打中了!” 不过,可能是石子儿杀伤力不够,野鸡最终也没被打落,拼命扇着翅膀乱窜。 “别、别跑呀。”蜚蜚两眼放光地望着rou,“回来……” 话音刚落,艰难飞进林子里的野鸡竟然诡异地绕了个圈,朝她们飞过来! 阿柔立刻再补一弹。 被打中翅膀,野鸡彻底慌不择路,“嘭”的一下,迎头撞上了竹筐!同时,尖尖的喙透过竹筐的窟窿眼儿,好巧不巧地啄在了小蜚蜚的膝盖上。 蜚蜚痛得一激灵,下意识地伸手抓住了野鸡的脖颈。 阿柔:“哇!meimei牛逼!” 第007章 臭不要脸 “痛痛。”蜚蜚抱着只软下脑袋的野鸡,泪眼汪汪的。 阿柔卷起她的裤腿看了看,发现膝盖上红了一大片,还好有竹筐挡了一下,冬天又穿的厚,只是被啄了下。 心中内疚,哪里还顾得上其他的?赶紧带着小孩儿回家去了。 冬日天黑的早,等她们到家,晚饭都做好了。哥哥们本来还想去找她们,一见蜚蜚竟然抱着只野鸡,都一副震惊的表情。 “我meimei可厉害了!”阿柔逮着人就说,“我meimei打了只野鸡。” 蜚蜚:“……” 明明是它自己撞上来的呀,膝盖现在还痛呢。 大伙儿也知道蜚蜚到身体是个什么情况,只当小孩子玩笑话,配合地夸了蜚蜚几句。 三婶陈小月暗里直撇嘴,但看在rou的份儿上,对蜚蜚的态度简直一百八十度大转弯,殷勤得过分,旁边的胖墩都看愣了。 之前总说小傻子又烦人又碍事的是谁? “明天中午,咱们把它炖上,给小蜚蜚补膝盖,好不好?”三婶门牙漏风,笑起来有些诡异,“蜚蜚真是乖啊,不像我家胖丫,轴死了,不讨人喜欢。” 那慈爱的笑容,跟昨儿拍着大腿骂人家娘的模样,判若两人。 大伙儿也不和她一般见识,尤其是柏秋,她有别的打算,短时间内只要她们不太过分,这点容忍度还是有的。 小半年没见荤腥,能吃上rou,大人小孩儿都很高兴。 即使一只野鸡最大也不过三四斤,对于一大家子人来说,塞牙缝都不够,但这个时候条件不好,有rou吃就不错了。 陈小月娘家有人做厨子,所以手艺比几个妯娌都好,遇上横菜都是她来烧的。 第二天晌午,她早早回家,将野鸡剥洗干净,漂亮的尾羽被挑出来放在一边,另摘了一把花里胡哨的羽毛留给孩子们做毽子。 之后,将鸡rou剁成小块,搁在海碗里,先用少量盐码过,这样做出来rou会更紧实滑嫩。 满满一海碗的rou,先用热油爆炒,待外表亮黄、炒出油脂时,加姜、蒜、辣椒、八角,豆豉酱,再加半锅水,焖煮三刻钟。 一揭锅盖儿,热气腾腾间,香味能冲得人天灵盖儿酥麻! 就算没人特意宣扬,光闻见这个味道,就能让半个村的人也知道他们家今天吃rou了。 光这样还不够。 ——等大伙儿从地里回来,随时可以开饭的当口,将事先和好的面团揪成小块,薄薄一层贴在锅边,同时把泡好的红薯粉丝加进去。 煮开之后,面饼底下沾上了炖rou的汤汁,背面被大锅炕得酥脆,前面又被蒸得绵软……以一饼之力,为炖rou锅注入灵魂! 人多,担心大伙儿吃得不爽,又加了一颗切好的大白菜,铲起面饼,开始大火收汁。 因为先前放了盐和豆豉酱,这会儿就不用再加盐了,只放了点儿醋提味,一锅过年都不一定吃得上的炖rou,完成! 野鸡rou比一般的鸡rou有嚼劲,油更少,也更香,加再多配菜也不怕盖过它的味儿。 光是闻着这个香气,馋虫就已经给勾得四处乱窜了!再想想里面吸饱了汤汁的红薯粉和清爽的白菜叶儿…… 不行不行!恨不得什么都不顾,冲上去就大开吃戒! “赶紧赶紧,喊你四婶起来,开饭了!”陈小月两手端着一个大盆,大喊,“来拿碗筷,锅台上的饼子新做的,一起端来。” 期待已久的孩子们哄的一声跑出来,小蚂蚁似的,你搬点儿我搬点儿,一阵风似的卷过来,搬完又快速跑回堂屋的大桌边,乖乖坐好,等着吃rou。 众人坐定,张氏菜不急不慢地从里屋出来,难得有了点儿笑模样。 正要叫大伙儿快吃,就见胖墩跑进来,眼睛直直望着中间的大锅,着急忙慌说:“四婶不来,说是腰疼。” 众人:“……” 这么精彩的一锅摆在离她几步远的地方,她竟然能忍住!敬她是条汉子。 “那甭管她了,咱们吃。”张氏发话,众人立刻像是解除了封印,十几双筷子齐刷刷伸向中间那个大盆,场面十分壮观。 太好吃了! 鲜、香、嫩、滑、脆……无论是rou、粉丝还是白菜,都各有各的好吃,连平时吃惯的三合面饼,都因为沾了浓厚的汤汁而增添了几重不同的滋味。 恨不得把舌头都一起吞下去。 圆满了! 寒冷的冬日,这样一锅热气腾腾的炖rou,无疑能消弭一切烦恼忧愁,不管是心还是胃,都能够达到彻底的满足和解放。 柏秋给蜚蜚盛了小半碗的红薯粉,还有几块没什么骨头的鸡rou,让她先试着自己吃。