分卷阅读129
上保鲜膜,以防止奶油馅儿变硬,接着隔冰水降温。 随后,藏宝将鲜奶油中倒入砂糖,打至7分发后,加入柑橘酒搅拌均匀。 最后将打发的鲜奶油分3次加入奶油馅儿,采用刮刀切的方式拌匀,放入冰箱备用。 馅儿料准备妥当之后,藏宝就开始煎可丽饼了。 下锅之前,她再次将面煳拌均匀,以免因为放置了一段时间后,下层的面煳比上层的较稠。 藏宝在平底锅上擦了薄薄一层无味的玉米初榨油,预热后转小火,然后将面煳舀一匙倒入锅中央,端起锅,顺时针轻轻晃动,使面煳均匀流动铺满整个锅底,接着用大火加热到面煳刚刚凝固。 可惜,第一块可丽饼被她煎坏了,藏宝很快找到原因,原来是因为刚才不小心将火开得太大。 煎第二块的时候,她已经迅速调整过来,找到了感觉。 饼的边缘逐渐呈现金黄色,非常漂亮,另一面的表面也凝固了,她就用抹刀松开一处,然后用筷子夹住边缘,抹刀顶住还没煎的那一面中央,迅速将可丽饼翻个面,接着煎,直到两面都金黄焦灿灿。 藏宝取一张可丽饼,将芒果、蜜桃和草莓做成的水果碎,混着奶油馅儿一起卷起来。 她撕下一小块放到小肥啾的专属食碟中,剩下的自己几口就吃光。 我的天,好吃!!! 藏宝迅速又煎了个稍微嫩一点点的换了另外一种口感的奶油馅儿试吃。 不得不说,每一种搭配都各有风味,不管是韧性口感,还是软嫩口感,不管是清淡奶油还是香浓奶油,全都好吃到不行! 藏宝和小肥啾在试吃可丽饼的时候,邻居们却正在饱受煎熬。 浓郁香甜的味道,顺着门缝和窗户飘逸开来,引得楼上楼下还有隔壁的邻居们纷纷议论。 知道内情的邻居们闻着香味,问:“隔壁家小宝又在做什么,好香啊……” “可不是,每次她做饭我这肚子都会咕咕直叫!”说完还捂着肚子揉一揉,增强说服力。 “这味道好像以前没有闻到过,应该是又学会了新菜。” “住在这样一位邻居旁边,真不知是幸福还是倒霉,每次一对比她家的饭菜,再看看我们自己家的,简直生不如死。” “她可是福宝轩的大厨,能没几把刷子吗?能让你免费闻闻这香味已经很不错了。” “我是真羡慕老藏家两口子,有这么个喜欢捣鼓好吃的闺女,同样是娃,我家的就只知道躺在沙发上玩吃鸡,真是人比人得死,货比货得扔。” 正躺在沙发上玩吃鸡的娃白了自家老父亲一眼,转个身,继续玩,嘴里调侃他爹,“看你这口水都要流下来了,要不你去隔壁敲门向宝jiejie要点儿?” “这怎么好意思,上门讨吃的,多丢人!”一边说却一边忍不住吸口水,“可恶,这也真特么太香了!” 沙发上玩吃鸡的娃也跟着吸了吸鼻子,深呼吸道:“这甜香味,应该是在煎鸡蛋饼。” 就在此时,门铃突然响起。 开门一看,藏宝端着一个盘子笑眯眯地说:“我做了几个可丽饼请大家尝尝鲜,去去晦气。” 毕竟昨晚楼上发生了枪-击-案,一个女孩满身鲜血被抬走,可把大家都吓了好大一跳。 “哟,小宝啊,你真是太客气,来玩就是了,送什么饼,快进来坐,进来吃水果。”一边说一边特别爽快地接过盘子。 虽然不好意思上门讨要食物,但人家竟然好心送来美食联络感情,情分自然不一样,哪有不领情的道理。 藏宝连忙笑着推辞,“不用了不用了,我还有事要去一趟医院,先走了啊。” 藏宝走后,窝在沙发上玩吃鸡的娃也不再继续打游戏了,他作为一个男孩纸,虽然不排斥吃甜食,但也不算爱吃。 只是这个奶油馅儿的可丽饼看起来实在是太美味,闻起来更是香得迷人。 他毫不犹豫上手拿起一个,一口咬下去,焦脆的饼边立马泛出类似焦糖的香味,然后是转瞬即逝的甘甜。 下一口,却是软嫩的饼皮,还有nongnong的奶油。 口感十分美味并不腻嘴,奶油味道很清淡,完全没有以往吃蛋糕时满嘴甜腻的感觉。 他忍不住又吃下一大口,然后细细咀嚼,奶香四溢,简直将食材的优点发挥到了极致,让人意犹未尽。 他低头看了看手中的可丽饼,这哪里是小吃,这简直就是全世界。 “老父亲,你说咱家跟隔壁小jiejie家结个娃娃亲怎么样?” 老父亲一巴掌拍在自家娃头上,“做什么美梦呢,你才初一!你是考试不够多,还是嫌作业太少!?” 小男孩一手揉着后脑勺,一手又拿起一个可丽饼,特别眼疾手快。 藏宝来到医院,对守在敬小呦病房大门口的两位警察打招呼,大家昨晚都混了个眼熟,所以没有多加盘问,只是简单搜了下她带的随身物品之后就放她进入病房。 “这是……”藏宝一脸懵,为啥看望病人还要被搜身? 旁边的警察笑着解释:“现在处于敏感时期,局长担心小呦侥幸逃生会遭到毒-贩的报复,所以管得比较严,还请你多担待。” 藏宝恍然大悟,连忙点头,“应该的,应该的,你们做事很周到细心。” “请进。” “谢谢。” 敬小呦已经清醒过来,取掉了插喉的气管,守在她病床边上的是周队长和敬义正。 敬义正笑眯眯地给自家闺女削苹果,还做成兔子造型,一看就特别可爱。 他看见藏宝进来,连忙起身让座,“宝姑娘请坐这里,宝姑娘请吃苹果,宝姑娘这里有饮料……” “敬叔叔您还是叫我小宝吧,宝姑娘什么的,听起来像是在叫薛宝钗,哈哈哈。” 藏宝笑着开了个小玩笑,她潜意识里有想和敬小呦交朋友的意思,所以说话自带三分亲切。 “好好好,”敬义正见自家闺女一脸迷茫,连忙给她介绍:“这位小宝姑娘是你的救命恩人,要不是她昨晚帮你止血,你可能就没命再看爸爸一眼了。” “哎哟你是不知道,昨晚可是吓死我了,我一个大男人看见那么多血恐怕都会腿软,没想到小宝却镇定得很。” “她帮你急救的手法连医生都赞扬了好几次,直说没想到一个外行小姑娘竟然能想到用镊子找出动脉血管然后夹住止血的办法,还说她这一招可是连一般内科医生都不敢轻易尝试的。” “真真没想到她竟然会这般果敢,要不是止血及时,后果简直不堪设想!” 藏宝羞愧地低下头,她哪有这样牛逼的急救本事,全是莫医生的功劳好吗! 可是她又无法解释清楚,只好替莫医生顶了这份赞美。 敬小呦听完