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绚丽多姿。 这个宅子到底有多大啊？居然有这么大一个花圃。想必皇宫也不过如此吧？ 可能现在菊花正当季，园里大多是菊花。颜色绚丽缤纷，赏心悦目，花形更是千姿百态。有的幽雅古朴，有的清新活泼，还有的花瓣好似龙飞凤舞，珠帘飞瀑，美丽壮观。 "冷爷独爱白菊，不过这花圃是我的，想种什么都可以。你们看，那边的‘绿牡丹'，是我好不容易得到的。"阿四介绍道。 妩媚含娇的花朵碧绿如玉，晶莹欲滴，方子山也是第一次见到绿色的菊花。 不过最奇特的还是不远处的一盆紫黑浓艳的墨菊。说是墨菊，其实它的颜色并不是纯粹的黑，而是紫中透墨。黄色的花心外露，加以绿叶衬托，犹如墨色的荷花亭亭玉立。确实是花中极品。 除了菊花，还有色泽娇艳的月月红，雍容华丽、香气袅袅；姿态高雅的兰花，含青孕碧、芊蔚独秀......方子山并非爱花主人，所以除了初时的震惊，他对这些花实在没什么感触。 可是江南不一样，他紧紧跟着阿四，听她介绍。什么"银丝串珠"、"玉泻冰盘"，什么"黄莺出谷"、"沉香托桂"，什么"嫦娥奔月"、"湘妃鼓瑟"，什么"月涌江流"、"空谷清泉"......直到月上柳梢头，冷亦秋亲自到花圃叫他们吃饭，他才依依不舍地离去。 冷府的饭厅也是美轮美奂，室雅花香。家具皆是梨花紫檀木，四周盆景玲珑，连器皿也是精美绝伦。方子山算是见识到什么是有钱人了。 "今天是阿三和阿九下厨，来，尝尝她们的手艺。"冷亦秋挥挥手，婢女开始上菜。 第一道菜是酿金钱发菜。因为发菜与"发财"同音，所以以它作头菜。这道菜是把鸡晡糅斩成茸，加蛋清、熟猪油用力搅拌制成"酿子"，将事先烙好鸡蛋皮摊开，抹一层酿子，摊一层发菜，再抹一层酿子，加上一层黄蛋糕，卷好上笼蒸熟。切开犹如铜钱，装入汤碗摆放整齐，浇上鸡汤而成。味道鲜美。 第二道商芝rou，是以猪rou和京城附近商洛镇特产的商芝制作而成。色泽红润，rou烂皮脆，肥而不腻，商芝清香味浓。 第三道菜是波斯羊腿，酥嫩鲜美，醇厚馨香，回味悠长。 第四道莲蓬鸡，是一道工序繁琐的菜肴。汤里的莲蓬、荷花漂浮水面，与白色的鸡rou相映成趣。鸡rou酥烂，鸡酿软嫩，汤清味鲜，香醇宜人。 第五道乳酿鱼，听说是宫廷菜，用黄河鲤鱼、火腿、玉兰片、香菇和奶汤精心烹制而成。揭开锅盖，香气扑鼻，加入香菜和白胡椒粉，即可食用。鱼汤色白如玉，香浓味醇。 第六道菜，睛蜡鱿鱼巷，是把发胀的鱿鱼改刀、去花纹，油炸后浇汁而成。制作此菜要求刀工、火候、调味并重，相辅相成，尤其是糖醋汁要凋和得当，突出其酸甜香味。方子山尝了一个，口感脆嫩，筋韧滑爽，酸甜可口，蒜香宜人。 第七道菜竟然是将花卉入菜的菊花锅。虽然很早就知道有"夕餐秋菊之落英"的吟咏，但这是方子山第一次吃菊花。坐在他身边的江南看见阿九亲自把菊花瓣撕成丝投入锅内，更是睁大了双眼。撇下菊花盖上锅盖焖煮片刻便可食用。锅内除了菊花还有鱼圆、鲜rou、鸡脯、蔬菜等。rou、菜脆嫩，汤鲜味醇，花香宜人，相得益彰。 第八道菜是木棉虾球。相传汉高祖刘邦登基后为给吕皇后用木棉制红衫，冲进求购。后来一位商人在一个小村里发现木棉，买下献给高祖。御厨为了庆贺高祖得到红棉，精心设计了这道以大虾、鸡蛋为主料，成菜似棉桃的菜。高祖品尝后赞不绝口，赐名"木棉虾球"。虾球色泽艳丽，鲜嫩松软，味甜略酸。 第九道是甜菜--八宝甜饭。以糯米为主料，配以红枣、莲子、百合、白果、桂圆rou、花生仁、樱桃果脯等蒸制而成。再将白酒火化的红糖浇在色彩绚丽的八宝饭内，糖汁泛出浓郁酒香，糯米绵软，甜酸醇香，适口宜人。 最后上桌的是枸杞银耳羹，红白相间，甜香可口。 一顿晚膳用了近一个半时辰，不知道是因为今天有他们这两位客人才如此大费周章，还是平素也是如此。如果每顿饭都是这样，那么在大富人家生活还真不是一件简单的事情。 饭后众人到客厅，婢女又端上四干果、四鲜果，最后一人一杯安溪铁观音。茶香馥郁，醇厚爽口，回甘留香，一解刚才饭菜的油腻。 "对了，子山，接下来你怎么安排？" "呃？打算......明天就动身。" "何必这么急呢？我该尽地主之谊。难得来一次京城，就这么回去岂不浪费？" "实在不好意思继续打扰......而且我想早点回江南。 "我知道你心急，但也不急这么一两天吧？多玩一两天，带江南也四处看看。" 方子山低下头。七年前他随军队在京城驻扎，曾和同乡一起在京城游玩，天子脚下的繁荣至今也记忆犹新。江南从大漠小镇到这里，一路艰辛，若是就这样离去，也的确很可惜。 "那......我们后天出发，明天我带江南去逛逛。" "可是明天我要进宫见皇上，不能陪你们啊。"冷亦秋为难地皱眉。 "没关系。" "叫阿铁陪你们吧。" "不用了。谢谢。"老实说，方子山有点害怕那个铁塔般的男人。他好像担心自己和江南会加害于冷亦秋，随时都用戒备的目光防备他们。 "那好吧。有什么需要告诉阿四，她会替你们准备的。" "好。" "嗯，时候不早了，阿四，带他们去客房吧。" "是，爷。" 跟着阿四穿过几曲回廊，到了一处小院。院中有几树梧桐，几堆灵石，几棵芭蕉，还有三间房。 "客房都已经收拾妥当，请方爷自便。我先告辞了。" "谢谢四夫人。" 阿四离开后，方子山走进其中一间。房间内陈设华美，不染一尘，几案桌椅都是湘竹凑成，退光漆面。墙上有几幅字画，均是名家真迹，方子山看了几眼，一转身，差点撞倒身后的江南。 "你怎么跟进来了？" 江南不解地看着他。 "不是有三间房吗？你去选一间吧。啊，如果你想住在这里，那我出去好了。" 江南摇摇头。他退出房间，轻轻把门关上了。 第六章 照理说一个人睡应该比较舒服，可是方子山迟迟不能入睡，好像缺少了什么...... 少了那个小猫一样蜷缩在自己怀里的孩子，他竟然感到寂寥。他们在一起的时间才一个月左右，为什么没有他在身边就觉得不习惯了呢？表面上愿意带江南回到