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大杯。”“大杯？”老先生特意确认了一次。金木突然想起“圣杯”咖啡传闻中的味道，咽了一口唾沫：“大杯。”“不知天高地厚。喝不完岂不浪费。”老先生嘀咕一声，做起大杯咖啡。熟练到不用特意确认就能掌握合适的咖啡豆份量，缓缓地画“の”，就像看到芳村店长当初教他做一样。当初，店长、董香，还有喜欢吹牛的古间先生，做咖啡都远比他要好，后来终于安稳下来，他的水平才好起来。“圣杯”咖啡无论大小杯，容量是一样的，两三口就可以喝完。在制作过程中加入的“圣杯”溶液多少才是区别。“大杯是最不好喝的。请。”他接过大杯咖啡，看着杯子里自己的倒影，凑近闻了闻，啜饮一口，长吁一口气。味道并没有想象中那么难以接受。看到他松一口气的样子，老先生反而吓了一跳：“你这小子，没有味觉的吗！多少人宁愿花两万元买人造rou也不肯喝便宜顶饱的圣杯咖啡！”“哈哈，没有那么难喝吧……”金木笑着回答。心里其实暗想：“像同时加了过重的酱油、辣椒并且烤化了的黑巧克力，苦涩、浓郁、辛辣、复杂，但是后味微甜。赫包比这个难吃得多。”见他真的不觉得难喝，老先生反而健谈起来：“这种咖啡可以留到现在，当然有它的好处，懂的人就会喜欢它。你知道它的味道为什么这么浓郁吗？这是rc浓度过高的表现，所以这样一杯的咖啡，比人造rou更加有内容。”……靠在墙边的英打了一个哈欠，心里暗暗抱怨：“那老头好啰嗦。”金木还记得英在外面等待，向店长问候道：“打扰了，坂田店长，我朋友还在外面。”“哦。”店长意犹未尽停下来，又问了一句，“不过你为什么要和人类做朋友？”金木沉默片刻，仔细思考起这个问题。来到这个世界之后，金木也想过。很多事情都发生了变化，很多人都和原来完全不一样。变得陌生的家，变得陌生的真户吴绪，变得陌生的古董咖啡店，还有可能也变得陌生的董香。英真的还是原来那个英吗？到底为什么和英形影不离呢？英一直在自己身边，也从来没有问过他这个问题。其他人类是怎样排挤作为异类的喰种，英也看在眼里。为什么会和自己走在一起呢？在自己成为喰种之后。金木研又为什么会理所当然地接受着英的友谊？为什么会在睁开眼睛之后，试探着，对英说出，自己什么都不记得了，期待着他关注自己的反常？如果，对英来说，金木就是金木，在明白他的改变之后依旧如此对待他，不论他是这个世界的金木还是另外一个世界的金木。那么，对金木来说，英也还是英。走进喰种世界之前的金木研，有一个最好的朋友，这个朋友追着他涉入危险的世界。自从知道这一切，知道了英一直关心着自己，靠近着自己，帮助着自己，金木研的心中，对英的感情，就再也没有理由去犹豫。所以，见到了英的时候，就毫不犹豫地说出来了，说出自己的困境，信任地期待着英的帮助。所以，理所当然地和英形影不离。也许，做不到这些的英，对他来说还是英。但是，就是因为英做到了，他才有了这么说的信心和底气。英在自己的身边，变得不再寂寞，变得有了重心，变得没有办法失去。门外的英也专心等待金木的回答。金木说：“因为他就是他吧。我不想离开他。”所以不能离开他。回家路上，英的眼睛直直看着前方，一句话也没有说过。金木也想起自己说过的话，门口距离那么近，大概早就被听到了。“总觉得像告白……我在想什么？”金木默默想。“这难道不是告白吗！”英默默想！但是说起来，新宿那家“喰饮”的店长先生说，现在全东京还能买到“圣杯”咖啡的只有他一家店，而卖做好的人造rou排的店铺有很多。“喰饮”的距离有点远，来回一次坐地铁，如果再被大量的人的气味引诱。所以不可能一直去那里。不想被叔叔阿姨知道自己肚子饿的这件事。金木决定打工赚一些钱，找外面卖rou排的店铺解决每个月多出来的那两三次。平时可以干三个小时，周末可以干半天，一个月下来应该没问题。他回家之后，才掏出手机给英发邮件：我吃得太多了。想打工。英很快回了邮件：快餐店一直缺人，时间也灵活；便利店工作简单一些，收入少。还有拉面店之类都可以。金木想去哪里？金木：英也在打工吧，哪里需要人？英：我这边～刚开的咖啡店，招很多人，时薪很不错，1100日元呢，你来的话我给店长说，需要面试——说起来金木还有社团，和我这种归宅部不一样，我们的时间会错开一些。金木：咖啡店听起来很好啊，我想试一试。于是就这么敲定。作者有话要说：经历过考验的金木的信任发言：英做不到也还是英——因为英已经做到了！第11章第11章秋叶落尽，天气越来越冷了。金木在咖啡店面试通过，然后放下原本手工咖啡的技术，把自己当做新手，熟悉使用咖啡机制作咖啡。工作一段时间，他渐渐习惯了笑着问：“客人想要什么？”来往的客人大多是附近的上班族，有喰种也有人类。大家坐在咖啡店里一起喝咖啡的时候，气氛很融洽。听熟客说，下班之后一起喝咖啡，是很多号称优待喰种的企业之间流行的文化，喰种高层比较多的企业尤其如此，比如月山氏。自从开始兼职，每天回家都披星戴月的。虽然文学部每次都会提早放，但是打完三小时的工也往往就到了八点。回家再看看书，洗澡睡觉。做了一段时间，他已经习惯这种一天下来忙个不停的节奏。金木到了下班时间，咖啡店也差不多要关门。他做完清扫工作，回到更衣间换掉身上的制服。英的工作七点就结束了，特意等他一个小时一起回去。“因为你看，两个人走在一起还可以说一说话，跑步也是，回家也是。反过来的话我也希望金木等等我嘛。”英是这么说的。