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他继续下香料,下干辣椒,下各种刺激性的东西,一步一步,不紧不慢地熬着,一直到味道差不多了,才放入盐糖酒这些调味,然后加入高汤大火开煮。 直到这时候,盖起的锅盖总算之遮住了不断往外逸散的刺激性味道,众人才觉得好了一些。 古地球饮食协会的几个人呛的脸红脖子粗,就连喘息都觉得难受。 看着谢樊意搞出来的一锅红通通的汤,都忍不住头皮发麻。 他们问道:“谢先生,这……这个就是汤底了吗?” 谢樊意点头,“这个是辣锅汤底,等下给你们单独做一个清汤的汤底,当然了,你们要是想要尝一下辣锅的,也可以。” 古地球饮食协会的几个面面相觑。 最终,还是职业方面占据了上风,他们纷纷点头。 不就是辣,不就是味道呛人,既然谢樊意都没事,他们肯定也没什么的。 兴许真的如同谢樊意所说的,味道很好呢。 如果连这样一点点尝试的勇气都没有,又谈何复兴古地球的饮食文化。 给自己做足了功课和底气,几个人也不觉得现在的味道有那么呛人了。 他们说:“我们会尝试的。” 谢樊意也不想太过于吓到他们,就说:“古地球的中国一共有八大菜系,浙菜,徽菜、苏菜、粤菜、鲁菜、湘菜、闽菜和川菜,其中川菜最善于用麻辣调味,提起川菜,别人的第一反应就是辣,辣就是川菜的灵魂,当然了,川菜也不全是辣味的,其他的菜系也有辣味的菜,总之你们不用太过于担心,兴许尝过之后,你们就会爱上川菜的味道。” 谢樊意说的随意,却不知道古地球饮食协会的人听的却心驰神往。 他刚一停下,那几个人就盯着他说:“谢先生再多说一点。” 谢樊意:“?” 谢樊意:“说什么?” “说菜,就你刚刚说的那些菜系,以前看你直播的时候我们也曾经听你说过,那时候还发弹幕问过,不过你不怎么关心弹幕,也一直没有得到回复。”他们说:“所以谢先生可以多讲一点吗?” 谢樊意挑了一下眉,“这个恐怕不太好说,古地球的饮食文化太多也太杂,我也不可能每一样都懂都会,系统总结就更没有了。” 至于他家学的那些渊源,还是不要说出来了,太过于吓人。 “那就随便说一点。”他们期盼道。 谢樊意想了想,问道:“你们想听什么?” 这句话倒是把几个人给问倒了。 他们虽然是古地球饮食协会的人,但真要说起来懂得多少,还真没有。 什么都不会,自然就更不知道问什么了,也不知道从何问起。 谢樊意也看出了他们的为难,顿时就道:“今天就先不说了,差不多可以吃饭了,先吃饭吧。” 他打开厨房的门,往外面探头喊了祁禹洲一声,“祁先生,喊一下弟弟meimei他们吃饭了。” 直播器刚好顺着谢樊意的视线将客厅里的祁禹洲收拢进屏幕,虽然看不见他的脸,但依旧让观看直播的观众忍不住心底尖叫。 【弟弟meimei,你们听到了吗?主播让这个祁先生喊弟弟meimei,那肯定是男朋友没跑了。】 【我的关注点是祁先生,我要是记得不错的话,小川弟弟也姓祁。】 【所以……主播和这个祁先生到底什么关系?】 【也许只是邻居呢?要不然主播也不能一直叫祁先生吧,感觉很有距离感啊。】 【前面的没看主播直播的时候的状态吗?怎么可能只是邻居!】 【对啊,而且叫祁先生也不一定有距离感吧,万一这就是主播和他男朋友之间的爱称呢,我反而局的好听哎。】 …… 祁禹洲也在外面看主播,余光刚好扫到这些话。 对上谢樊意看过来的带着融融笑意的目光,祁禹洲下意识往后退了一步,撇开眼,耳朵尖又悄摸泛红。 【啊啊啊啊啊啊……你们看见了祁先生的表情和动作了吗啊啊啊啊啊……我要疯了!!!】 【看见了看见了……我也要疯了啊啊啊啊啊……】 【这两个人要说没什么的话,我以后再也不看主播的直播了!!!】 【那倒也不避如此。】 【真的,我也觉得他们两个肯定有什么,这个祁先生绝对是主播男朋友,要不然这个祁先生干嘛这么害羞,还不敢和主播对视!】 …… 【我抽空插一句哈,你们想要看的主播谈甜甜的恋爱和做饭的直播都有了,就问你们惊不惊喜?开不开心?高不高兴?意不意外?】 其他直播观众:【……】 第36章 直播观众:【不惊喜,不开心,不高兴,不……不对,是意外!】 不过虽然这么说,但是真要让观众对此酸的翻江倒海的话,那也不可能。 调侃了一会儿,眼看也得不到回应,他们自然也慢慢消停了。 谢樊意继续在厨房准备等下要用的酱料。 吃火锅的话,一是汤底,二就是酱料了。 每个人的口味不一样,谢樊意就把每一种都单独切了分开装,自己吃自己调。 就和以前出门吃火锅一样。 切葱姜蒜香菜这些很快,其他的诸如醋、花生、辣椒油之类的本身就有,唯独缺少的就是芝麻酱了。 芝麻酱很好做。 直接将芝麻洗干净,烘培炒干,冷却后直接破壁打成芝麻酱就好了。 既然做了,谢樊意就决定多做一些,因为芝麻酱在长时间的存放过程中会产生沉淀,其中的油会淅出,飘到上层。 这个过程中出的这些油,虽然不算是正宗的香油,但芝麻本身的香味就已经很浓郁了,平时炒菜配菜都可以用,也很香。 一般来说,这个过程放在以前肯定不可能短时间内完成,但是星际科技不可同日而语,谢樊意没多久就全部完工。 他将东西全部分装好,然后才看向古地球饮食协会的几个人。 这些人刚刚虽然被辣锅的味道呛的可怜巴巴的,但手上动作都不慢,该做的也都做的差不多了。 就连谢樊意原本没有做期待的rou也都按照他说的片的很薄。 当然了,如果让他来的话,其实还可以片的更薄,不过也没必要要求那么高。 几个人一看谢樊意看向他们,就忙道:“谢先生,你看我们做的怎么样?” 谢樊意说:“很好,你们不用紧张。” 这几个人才松了口气。 就连长着一脸美艳风情御姐脸的吴糯米也一样。 吴糯米还说:“不过谢先生说的海鲜,我们还没来得及处理。” 谢樊意当然也看见了,他说:“没做就算了,晚上我们做些其他的吃,也不一定非要